note.1

化学肥料や農薬を使っていない『有機JAS認証生豆』を100％原材料に使用しています。

note.2

カカオやアーモンドを想わせる穏やかな香り、ほどよい苦みと柔らかな酸味のバランスは良く、口当たり軽やかです。

note.3

カカオ、ローストアーモンド、ハニー、ウエルバランスド、ラウンドマウスフィール

Information

FARM/CWS（農園）：エル・アギラ農園

REGION（地域）：北部マグダレナ

ELEVATION（標高）：1600ｍ

STANDARD（規格）：エクセルソ

SIZE（サイズ）：S-14/15/16

VARIETY（品種）：カトゥーラ、ティピカ

PROCESS（精製方法）：ウォッシュド

CERTIFICATION（認証）：JAS認証/RA（レインフォレスト）