Origin:GUATEMALA

生産国:グァテマラ

Information

年間生産量:210.000トン(アラビカ種:99.6%、ロブスタ種:0.4%)

世界市場シェア:2.3%

世界の生産量ランキング:10位

主な品種:ブルボン、カトゥーラ、ティピカ、カトゥアイ、マラゴジッペ

収穫時期:11月~3月

price


店頭販売価格

100g/¥650(税込)

250g/¥1300(税込)

note


note.1

グアテマラのSHB規格(最高級グレード)をメキシコの『Descamex社』による化学的な溶媒を一切使用しない『マウンテンウォーター製法』でカフェインを97%以上除去しています。

~Mountain Water Decafのご紹介~

標高5500mのメイキシコ最大の山『Pico de Orizaba』の天然水を使用した『水抽出法』です。薬品を使わない、安心して飲めるデカフェです。

note.2

Q:デカフェとは何ですか?

A:コーヒーに含まれるカフェインを除去したコーヒーのことを言います。日本では『カフェインレス』『ノンカフェイン』という名称で流通しています。ヨーロッパではカフェイン除去率99.8%以上のものが『デカフェ』とうたうことを許可されていますが、日本ではまだ明確な基準がなくカフェイン除去率50~99.9%とさまざまです。

Q:おもにどんな人が飲んでいるのですか?

A:妊婦さんや授乳中の女性をはじめ、健康上の理由からカフェインを控えたい方の需要が多いです。

note.3

スウィート、チョコレート、キャラメル、グレープ

Information

FARM(農園)/CWS:-

REGION(地域):アンティクア地区

ELEVATION(標高):1350m~

STANDARD(規格):SHB

SIZE(サイズ):-

VARIETY(品種):カトゥーラ、ブルボン、ティピカ

PROCESS(精製方法):マウンテンウォーター製法

CERTIFICATION(認証):-

on-line shop


Decaf

 

焙煎度合/中煎り

 

通信販売価格

250g/¥1,300(税込)

500g/¥2,275(税込)

 

¥1,300

  • お届け日数:3~5日