Origin:GUATEMALA
生産国:グァテマラ
Information
年間生産量:210.000トン(アラビカ種:99.6%、ロブスタ種:0.4%)
世界市場シェア:2.3%
世界の生産量ランキング:10位
主な品種:ブルボン、カトゥーラ、ティピカ、カトゥアイ、マラゴジッペ
収穫時期:11月~3月
price
店頭販売価格
100g/¥650(税込)
250g/¥1300(税込)
note
note.1
グアテマラのSHB規格(最高級グレード)をメキシコの『Descamex社』による化学的な溶媒を一切使用しない『マウンテンウォーター製法』でカフェインを97%以上除去しています。
~Mountain Water Decafのご紹介~
標高5500mのメイキシコ最大の山『Pico de Orizaba』の天然水を使用した『水抽出法』です。薬品を使わない、安心して飲めるデカフェです。
note.2
Q:デカフェとは何ですか?
A:コーヒーに含まれるカフェインを除去したコーヒーのことを言います。日本では『カフェインレス』『ノンカフェイン』という名称で流通しています。ヨーロッパではカフェイン除去率99.8%以上のものが『デカフェ』とうたうことを許可されていますが、日本ではまだ明確な基準がなくカフェイン除去率50~99.9%とさまざまです。
Q:おもにどんな人が飲んでいるのですか?
A:妊婦さんや授乳中の女性をはじめ、健康上の理由からカフェインを控えたい方の需要が多いです。
note.3
スウィート、チョコレート、キャラメル、グレープ
Information
FARM(農園)/CWS:-
REGION(地域):アンティクア地区
ELEVATION(標高):1350m~
STANDARD(規格):SHB
SIZE(サイズ):-
VARIETY(品種):カトゥーラ、ブルボン、ティピカ
PROCESS(精製方法):マウンテンウォーター製法
CERTIFICATION(認証):-
on-line shop
焙煎度合/中煎り
通信販売価格
250g/¥1,300(税込)
500g/¥2,275(税込)
¥1,300
税込 / 送料別途
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